امولسیفایر

روغن ها عموما به دلیل ساختار غیر قطبی که دارند در آب با ساختار قطبی حل نمی شود. در واقع هنگاميكه روغن را به آب مي افزايند، فاز جداگانه اي بر روی آب تشكيل مي دهد، بنابراین آنها را غير قابل اختلاط مي نامند. چنانچه مخلوط روغن و آب را به شدت تكان دهيم دو مايع دريكديگر پخش شده و در نتيجه امولسيون تشكيل مي گردد. اما چنين امولسيوني ناپايدار است و در مدت زمان کوتاهی دوباره دوفاز می گردد.
برخی روغن های صنعتی، با توجه به کاربردی که در صنایعی چون فلزکاری یا نساجی دارند لازم است در آب حل شده و به صورت امولسیون، مورد استفاده قرار گیرند. چنانچه كشش سطحي بين روغن و آب زياد باشد، امولسيون پايدار به سختی مي تواند تشكيل شود.

امولسيفايرها با ساختار مناسبي كه دارند كشش بين سطحي را كاهش مي دهند و باعث پايداري سيستم امولسيون مي گردند.

شرکت پیشگامان فیدار اسپادانا دو نوع امولسیفایر را برای کاربرد در صنایع فلزکاری و نساجی تولید کرده تولید و به بازار عرضه نموده است:

• امولسیفایر -1000
• امولسیفایر-2000